Jongerenwerker én ondernemer Hassan begon aan het Boon Chance leertraject nadat hij kennis nam van de Heilige Boontjes in Rotterdam, die jongeren re-integreren door ze op te leiden tot barista. ‘Ik heb zelf een koffiebedrijf en ben gecharmeerd van het project, maar wilde een versie voor Oost die laagdrempeliger en breder is. Ik richt me op jongeren zonder een diploma en startkwalificatie. Vaak zijn zij door overmacht in een uitzichtloze situatie gekomen waar ze door bureaucratie en lange wachttijden voor hulpverlening moeilijk uitkomen.’ Hassans werkgever Dynamo hielp hem met het realiseren van zijn plan.

Eén van de bedrijven waar de jongeren trainingen hebben gevolgd is Stooker Specialty Coffee op het Kastanjeplein. Mede-eigenaar Mathieu wil met zijn deelname aan Boon Chance iets doen voor de stad en jongeren. ‘Hassan benaderde mij om mee te denken over een barista-opleiding die jongeren klaarmaakt voor de arbeidsmarkt. Dat zijn we gaan uitwerken. Ons doel is vakkundigheid en kennis over te dragen.’

‘Ik ben erg trots, maar vind het ook jammer dat het afgelopen is. In de toekomst wil ik graag een koffiezaak openen voor vrouwen in Amsterdam Oost.’ – Hakima, deelnemer Boon Chance

Foto’s boven: Deelnemers Noussair & Ali nemen hun certificaten in ontvangst

Hassan en Mathieu zijn vastbesloten door te gaan met Boon Chance. ‘Ons streven is alle jongeren eerlijke en gelijke kansen te geven.’ Om de opleiding financieel te steunen zijn er speciale pakken koffie, waarvan de opbrengst naar Boon Chance gaat. Deze zijn verkrijgbaar bij Stooker Specialty Coffee.

Info over de opleiding tot barista hazehaf@dynamo-amsterdam.nl
Check stookerspecialtycoffee.com/nl